透過玻璃瓶折射出的繽紛色彩
溢散出的香醇酒香與酸甜口感
透過孟凱老師的講解，讓我們更認識果皮釀造的過程，打破原有的觀念，了解果皮其實是可以再利用的。
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品嘗由樹合苑的釀造師所製作的果釀，不同的水果釀出來的味道都不同，有的清香，有的濃烈，酸甜的口感讓人沉醉在餘韻中，忍不住一杯接著一杯。
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除了果釀可以喝，裡面的果皮竟然也是可以吃的！其中最受大家喜愛的是香蕉皮，吃起來像果乾的口感。
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將~將~將~再來就是重頭戲-手作，把所學應用在實際操作上，開始體驗動手做的樂趣吧 !
●圖片小敘述
↑火龍果釀造出的果露，呈現寶石般的色澤
↑品嘗各式各樣的果露(香蕉、鳳梨、洛神花等)
↑彼此分享不同果露
↑秀珍老師用俐落的刀工將鳳梨去皮
↑宜嫻老師的手作完成啦，這個是桑葚釀，不知道成品是什麼味道呢？
↑完成各式各樣的果露釀造，顏色是不是很漂亮啊~不過得放5-7天之後才能喝喔！
↑大家帶著親手做的成果愉快的回家啦~
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