2020/03/14﹝工坊﹞《人與自然共生》樹合苑–合樸農學市集參訪

靜宜的跨域課程-土地永續與友善農業，今天來到樹合苑參訪。這裡是友善小農的市集，大家可以在這裡買到最新鮮、對土地最友善的農作物，掃描一下商品上的QR-code就可以看到這項產品從無到有的製作過程唷~!

早上我們體驗了製作玫瑰果醬，用的是玫開四度的小農辛苦種出的新鮮玫瑰花瓣，自己動手用心製作，搭配上最新鮮無毒的花朵，香香甜甜的味道在舌尖綻開，讓每個人都漾著幸福的笑容!

下午我們與小農互動，藉由聊天、訪談認識他們，及他們的心血。農人從土地走向了人群，從生產到銷售一手包辦；而我們從消費者走向小農、認識土地，品嘗著這塊土地真正的滋味。 和土地相識的這份悸動，我們也想與您分享…

樹合苑 https://treehope.net/index.php

▲舊屋綠改造的樹合苑

▲創辦人孟凱老師和大家分享樹合苑的理念

▲製作玫瑰花果醬—剪碎

▲製作玫瑰花果醬—攪拌

▲製作玫瑰花果醬—分裝

▲與可可小農互動

▲訪談雨林咖啡

▲今日活動結束，但有些事情在大家的內心發酵了…