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鳳梨全食物利用
我們的理念
「全食物」的概念便是將食物的每一個地方都充分利用。像是蔬果的皮含有非常豐富的維生素及礦物質，而全食物利用能減少廚餘又能顧健康。
作品名稱：鳳梨全食物利用
小組名單：郭庭惟、林玟婷、許佩琳、羅巧琳、梁振維、陳姿熒
南洋豆花
作品名稱：南洋豆花
小組名單：朱偕升、黄睿明、朱偕榮、黄新恩
好減擔
小組名單：蔡聿貞、黃子綸、王釋葆、楊咏恩、張明軒
以有機香米手工製作的鹽麴，天然發酵，無任何添加劑，對身體零負擔，即使是炎熱的天氣下也能保存良好，是您做菜時最佳的調味料。
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